1. Evolução Histórica da Empresa
A criação da Cabral & Silva teve como factor impulsionador, a vasta experiência dos seus sócios fundadores, o seu conhecimento do mercado, do sector e das suas lacunas.
Ao longo dos anos, a Empresa apostou em profissionais qualificados e com elevado sentido de conduta ética.
Face aos resultados alcançados e ao aumento do volume de negócios, a empresa viu-se perante a necessidade de aumentar o seu espaço e condições de armazenamento.
Com o evoluir dos anos, a empresa foi colocada perante novas ideias, as quais tiveram frutos a médio prazo.
No decorrer dos anos não foi esquecido o desenvolvimento tecnológico das instalações de armazenamento frigorífico, tendo sido criadas câmaras de armazenagem, podendo assim efectuar o tratamento diferenciado de cada tipo de produto.
É também objecto de aposta continua a realização de investimentos no campo da distribuição, através da aquisição de viaturas específicas para o tipo de produtos a transportar e nos meios auxiliares como empilhadores, sistemas de frio específicos para Recepção, Armazenamento e Expedição de Produtos, bem como, dispositivos de medição e monitorização dos processos.

2. Sistema de Gestão da Qualidade

2.1. Âmbito de Aplicação
O Sistema de Gestão da Qualidade da Cabral & Silva tem como âmbito a “Comercialização de Produtos Congelados”.

2.3. Objectivo do Nosso Sistema de Gestão da Qualidade

Garantir a satisfação dos Clientes, através da identificação das necessidades e expectativas que o Cliente pretende ver realizadas, mas também avaliar o seu nível de satisfação.
O controlo dos produtos recepcionados, armazenados e distribuídos de forma consciente, garante a qualidade em todas as fases do armazenamento e distribuição. O conhecimento dos colaboradores, os recursos materiais e a tecnologia, num ambiente adequado de armazenamento, contribuem para atingir os maiores índices possíveis de produtividade tendo em atenção as regras baseadas no Sistema HACCP.
A Higiene e Segurança Alimentar aplica-se a todas as actividades desenvolvidas na Empresa e tem como objectivo dar cumprimento aos requisitos legais, implementar boas práticas no armazenamento e distribuição de produtos alimentares em condições hígio-sanitárias consideradas ideais.
Finalmente, e como um objectivo geral, o Sistema de Gestão da Qualidade contribui para a padronização das actividades da Empresa, com ganhos ao nível da eficácia e eficiência dos processos.